المقادير:


3 بيضات مسلوقه
بطاطسة مقطعه مربعات صغيره و مقلية
2 جزرة مسلوقة ( او مقلية ) مقطعه
3 خبات اندومي مسلوقه بس بدون بهارات
2 بصل متوسط الحجم مقطع شرائح و مقلي
نص كاس بازلاء مسلوقه( او مقليه )

الطريقة:


نسلق الاندومي بدون بهارات ولا نضع البهارات الا في النهايه قبل التقديم و نصفيها من الماء
اخلطي المقادير السابقة كلها الا البيض مع بعض
قطعي البيضو اضيفيه في النهاية ..
ثم اضيفي البهارات على الخلطه و قلبيها قليللا ..
بامكانك اضافة قليل من ماء السلق للطبق ..