الجمال والاناقة مكياج وعطور العناية بالبشرة العناية بالشعر   النظام الغذائي انواع الوصفات تجارب نسائية مواضيع عامة رشاقة ولياقة   اسرتى الحمل والولادة الاسرة والمجتمع   منوعات نسائية امهات المؤمنين منوعات   اطباق حواء شوربات السلطات المعجنات المعكرونه اطباق الدجاج اطباق الاسماك اطباق اللحوم اطباق الارز حلويات اطباق اخرى   المشاكل الاجتماعية العنف ضد المراءة المراءة فى الصحافة نشاطات المراءة العربية حقوق المراءة   صحة وحياة الحياة الزوجية امراض ومعلومات

سلطة الباذنجان والجوز سلطة الباذنجان والجوز المقادير: رأس باذنجان كبير وزنه 250 غ 3 الى 4 فصوص ثوم مفرومة 2 الى 3 رؤوس بندورة مقشرة ومفرومة رأسان من الفليفلة الحمراء الحلوة المشوية والمقشرة والمفرومة رأس من الفلفل الأحمر الحريف المقطع الى مكعبات صغيرة رأس من الفلفل الأخضر الحريف المقطع الى مكعبات صغيرة كوب من الجوز المفروم خشناَ ملعقة طعام من معجون الفلفل نصف كوب الى ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون أو الزيت النباتي كمون وبودرة فلفل أحمر حريف التحضير: يقطع رأس الباذنجان الى مكعبات صغيرة، يرش عليها الملح وتترك جانباَ لمدة ساعة . تغسل مكعبات الباذنجان وتجفف ثم تقلى في الزيت الساخن حتى تشقر . تشوى الفليفلة الحمراء الحلوة ثم تقشر وتقطع الى مكعبات صغيرة . تشوى رؤوس البندورة (على الفحم) ثم تفرم الى قطع صغيرة. تفرم الفليفلة الخضراء والحمراء الحريفة الى مكعبات صغيرة ثم تقلى قليلاَ، يخلط الباذنجان المقلي مع الفليفلة الحمراء الحلوة المشوية والبندورة، والكمون، وكمية كافية من الملح والزيت، يسكب هذا الخليط في طبق التقديم ويزين بحبات البندورة الكرزية والبقدونس ويقدم بمثابة نوع لذيذ من المقبلات، إنه طبق حريف نوعاَ ما.   المزيد من المواضيع فى هذا القسم سلطة blue cheese البرتقال بسلطة النعناع المعسلة التبولة السلطة الروسية السلطة الصينيه السلطة العربية السلطة المقلية السلطة اليونانية سلطة الأرز سلطة الأرز سلطة الباذنجان سلطة البصل والطحينة سلطة البطاطس سلطة البطاطس بالبقدونس سلطة البطاطس و الكرفس مع التفاح سلطة التونا