الجمال والاناقة مكياج وعطور العناية بالبشرة العناية بالشعر   النظام الغذائي انواع الوصفات تجارب نسائية مواضيع عامة رشاقة ولياقة   اسرتى الحمل والولادة الاسرة والمجتمع   منوعات نسائية امهات المؤمنين منوعات   اطباق حواء شوربات السلطات المعجنات المعكرونه اطباق الدجاج اطباق الاسماك اطباق اللحوم اطباق الارز حلويات اطباق اخرى   المشاكل الاجتماعية العنف ضد المراءة المراءة فى الصحافة نشاطات المراءة العربية حقوق المراءة   صحة وحياة الحياة الزوجية امراض ومعلومات

فلان السمك والخضر المكونات والمقادير: ـ نصف علبة من مقدار عجينة الفطائر ـ نصف كيلو سمك شعري ـ ملعقة زبد ـ 4 فصوص ثوم مفرومة ـ ربع عود كرفس مفروم ـ عرش بصل اخضر مفروم ـ 3 ملاعق بقدونس مفروم ـ حبة طماطم مفرومة ـ ربع ملعقة ملح ـ ملعقة فلفل أسود ـ صفار 3 بيضات ـ كوب كريمة للخفق ـ فلفلة حمراء من دون بذر مقطعة لأجزاء ـ حبة باذنجان مقطعة لشرائح مقلية. طريقة التحضير: 1 ـ مدي العجينة في قاع قالب الفطائر، ثم قطعي السمك إلى شرائح عريضة، واقليها بزيت عميق 2 ـ ضعيها في وسط الفطيرة، ثم حمري الثوم والكرفس والبصل والبقدونس بالزبد. اضيـفي الطمـاطم فالمـلح والفلفل وارفعي المقادير من على النار 3 ـ اضيفي صفـار البـيض والكريمة على الخـليط السابـق، وحـركيه معه، ثم ضعي الخـليط على شرائح السمك في الفطيرة نفسها. غطيها بقطع الفلفل والباذنجان واتركيها تنضج في الفرن على درجة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة.   المزيد من المواضيع فى هذا القسم ** السمك المحشي ** ** السمك بالفرن ** ** السمك بالقصدير ** ** السمك بالكاري ** ** الصيادية ** ** المشرمل المطبـــوخ ** ** سردين مع صلصة البندورة ** ** سمك الأبراميس المغلفة بالجبنة والبندورة ** ** سمك مغربي مع صلصة البندورة ** ** شرائح سمك مع صلصة الكاري ** ** شرائح سمك مقلية مع صلصة الثوم ** ** صيادية السمك بالزعفران ** ** فيليه ستيك مشوي ** ** فيليه سمك الهامور المقلي ** ** قريدس (جمبري) كبير مع الفستق ** ** قريـدس (جمبري) مع جبنة فيتا وزيتون **